Nährwerttabelle Bresaola Punta d'anca
| pro 100 g | |
| Energie | 673,4 kJ/ 168,3 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 33,7 g |
| Salz | 3,8 g |
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| pro 100 g | |
| Energie | 673,4 kJ/ 168,3 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 33,7 g |
| Salz | 3,8 g |
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