Nährwerttabelle grobe Fränkische Bratwurst

pro 100 g
pro 60 g
Tagesbedarf (%) 
je Portion (60 g)* 
Energie 
949 kJ/     
228 kcal 
570 kJ/    
137  kcal 
6,8 % 
Fett 
17,3 g 
10,4 g 
14,8 % 
davon gesättigte Fettsäuren 
6,6 g 
3,9 g 
19,7 % 
Kohlenhydrate  <0,5 g  <0,5 g  <0,2 % 
davon Zucker   <0,5 g  <0,5 g  <1,0 % 
Eiweiß  
17,9 g 
10,8 g 
21,5 % 
Salz 
2,2 g 		 1,3 g 
21,7 %