Nährwerttabelle Leberknödel

pro 100 g
pro 60 g
Tagesbedarf (%) 
je Portion (60 g)* 
Energie 

1133 kJ/  274 kcal 
680 kJ/     
164 kcal 
8,1 % 
Fett 
23,4 g 
14,1 g 
20,1 % 
davon gesättigte Fettsäuren 
9,3 g 
5,6 g 
27,8 % 
Kohlenhydrate  6,4 g  6,4 g  2,5 % 
davon Zucker   <0,5 g  <0,5 g  <1,0 % 
Eiweiß  
9,3 g 
5,6 g 
11,1 % 
Salz 
1,8 g 		 1,1 g 
18,0 %