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Nährwerttabelle Sülze
| Schäufelesülze | pro 100 g | pro 60 g | Tagesbedarf (%) je Portion (60 g)* |
| Energie | 1084 kJ/ 258 kcal | 650 kJ/ 155 kcal | 7,7 % |
| Fett | 8,9 g | 5,3 g | 7,6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 2,0 g | 9,9 % |
| Kohlenhydrate | <0,5 g | <0,5 g | <0,2 % |
| davon Zucker | <0,5 g | <0,5 g | <1,0 % |
| Eiweiß | 44,4 g | 26,7 g | 53,3 % |
| Salz | 2,3 g | 1,4 g | 23,3 % |
| Fleischsülze | pro 100 g | pro 60 g | Tagesbedarf (%) je Portion (60 g)* |
| Energie | 1523 kJ/ 365 kcal | 914 kJ/ 219 kcal | 10,9 % |
| Fett | 22,1 g | 13,2 g | 18,9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,4 g | 5,1 g | 25,3 % |
| Kohlenhydrate | <0,5 g | <0,5 g | <0,2 % |
| davon Zucker | <0,5 g | <0,5 g | <1,0 % |
| Eiweiß | 41,5 g | 24,9 g | 49,8 % |
| Salz | 2,3 g | 1,4 g | 23,3 % |
