Ostern 2022

 

Ostern steht vor der Tür

Nur noch wenige Wochen bis zum Osterfest 2022. Die letzten 2 Jahre waren für viel Familien sehr angespannt. In diesem Jahr scheint sich einiges zu entspannen. So auch Ostern! Endlich kann man sich zu Ostern wieder entspannt mit Freunden, und der Familie treffen und den Kindern beim suchen der Osternester zuschauen. In Finnland und Tschechien schlägt man sich zu Ostern mit Birkenstöcken auf den Rücken. Ganz so rustikal wollen wir es nicht angehen lassen. Doch auch bei uns gibt es zu Ostern alteigesessene Bräuche und Traditionen.

Osterlamm

Die Osterlamm Tradition geht auf die alten Juden zurück, die zu Ihrem Passahfest ein Lamm zu schlachteten und diese verspeisten. Auch Jesus feierte kurz vor seiner Kreuzigung das Passahfest. Diese Tradition wird heute noch von vielen Menschen weitergeführt. Während das Schlachten des Lammes im 21. Jahrhundert anderen überlassen wird, genießen auch heute noch viele Menschen zu Ostern klassisch den Lammbraten.
Damit du die wertvolle Zeit an Ostern mit deinen Liebsten verbringen kannst, haben wir uns etwas besonderes ausgedacht: unsere "Lamm Lässig" Pakete! Wie die Geling-Garantie Pakete zu Weihnachten, wind auch die "Lamm Lässig" Pakete vorgegart und bedürfen deshalb nur kurzer Zeit in Ihrem Ofen. In diesem Jahr haben wir 2 verschiedene Lammbratenstücke für dich. Die kleiner Variante ist der Lammbraten aus der Schulter für 2-3 Personen. Der etwas größere Braten ist der Lammbraten aus der Keule, welcher 5-7 Portionen ergibt. Nähere Informationen zu den Paketen kannst du unserem Osterflyer entnehmen.

Osternest

Die beleibten Osternester vom Freyberger sind wieder zurück! Du willst deine Liebsten zu Ostern mal richtig überraschen und nicht das klassische Osternest mit Schokolade? Dann bist du bei uns genau richtig. Unsere Geschenkkörbe zu Ostern sind bestückt mit sind bestückt mit allerlei feinster hausgemachter Wurst und anderen Spezialitäten die perfekt auf Ostern abgestimmt sind. Hier kannst du dein Osternest online bestellen!

Backschinken eine Osterdelikatesse

Backschinken zu Ostern ist fast schon so traditionell wie der Lammbraten. Unsere hausgemachten Backschinken werden Wochen vor dem Osterfest in Kräutern und Salz eingelegt und gereift. Nur so können wir den einzigartigen Geschmack garantieren, den du zu Ostern genießen willst. Bei uns erhältst du zwei verschiedene Varianten:

• gebackener Backschinken aus der Unterschale vom Uehlfelder Edelschwein
• geräucherten Backschinken zum selber backen aus der Unterschale vom Uehlfelder Edelschwein

Du willst deinen Backschinken selbst zubereiten und bist auf der Suche nach einem Rezept? Dann schaue dir einfach unser Ostervideo an. Hier bekommst du vom Fleischsommelier erklärt was du beachten musst und wie dir dein Osterschinken gelingt.

Ostersortiment

Wenn du noch mehr über unser Ostersortiment wissen willst, dann lade dir einfach unseren Flyer herunter. Hier bekommst du nützliche Tipps und Tricks zu verschiedenen Ostergerichten und alle wichtigen Infos zu Ostern bei deiner Metzgerei Freyberger